治愈系六一儿童节卡通曲奇饼干

作者： 吃货又想减肥的小清

朋友的女儿要过生日了，刚好六一儿童节将近，于是就有了做卡通饼干的想法。做法和曲奇饼干一样，就是整形就可以了。 做的过程没有拍照，所以只能文字表述了，哈。 温馨提示： 1.模具买自己喜欢的就可以，某宝搜3D饼干模具即可； 2.黄油提前软化 3.面团太湿的话，可以适当添加面粉揉至无干粉状态，但是一定一定不能多加，否则烤出来的饼干表面很粗糙 4.烤的时间根据自己做的厚度来调整，时刻关注着烤箱就对了，哈哈 5.饼干的制作过程可以参考我做蔓越莓的食谱，做法是差不多的 6.面团不能冷藏太久，否则太硬擀不开哟

用料

• 低筋面粉 310克
• 黄油 160克
• 蛋液 50克
• 糖粉 60克
• 工具：
• 硅胶垫 一片
• 擀面杖 一条
• 低筋面粉 少量

治愈系六一儿童节卡通曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料，糖粉加入软化好的黄油里，先搅拌一下，以免打发时糖粉四溅，然后打发至蓬松发白

步骤 2

蛋液分两次倒入，和黄油充分融合，一定要充分融合喔

步骤 3

加入低筋面粉，搅拌至没干粉状态，揉成团，放冰箱冷藏一个小时

步骤 4

冷藏好的面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀成厚度一致的面皮，然后用卡通模具去做自己喜欢的形状 （如果面团还是太黏，可以适当添加一些低筋面粉，但是一定不能多，否则面团太干，做出来的饼干表面会粗糙，只能一点一点的加，添加面粉后一定要揉到没干粉状态哟，不然烤出来会白白的干粉，哈）

步骤 5

烤箱预热上火150℃，下火140℃，烤13分钟左右，稍微上色就可以了，因为我做的比较薄，时间相对少一点，各自看情况，调整时间，哈

步骤 6

烤好啦，一共烤了八个图案

步骤 7

压型时，纹路尽量压深一点，不然图案会模糊，不清晰

步骤 8

这叫啥卡通来的，反正觉得好可爱，哈哈

步骤 9

还有多啦A梦的

步骤 10

装袋子打包，饼干很香，很酥，一定要轻拿轻放哟！

治愈系六一儿童节卡通曲奇饼干的小贴士

1.模具买自己喜欢的就可以，某宝搜3D饼干模具即可； 2.黄油提前软化 3.面团太湿的话，可以适当添加面粉，但是一定一定不能多加，否则烤出来的饼干表面很粗糙 4.烤的时间根据自己做的厚度来调整，时刻关注着烤箱就对了，哈哈 5.饼干的制作过程可以参考我做蔓越莓的食谱，做法是差不多的 6.面团不能冷藏太久，否则太硬擀不开哟

菜谱创建时间：2020-05-29 17:08:54