我买的是这种小豆腐，750克一袋，石屏豆腐，云南豆腐
先准备1000克温水，清水也可以，放入20克可食用小苏打！！！泡2－3小时，煎一块看看有没有包浆，有的话，就开煎，没有就再泡一小会。 煎之前要沥干水分😂😂😂😂
热锅开煎
一袋750g我分了3袋，吃不完可以先放冰鲜
撒上拼夕夕买的蘸水
好吃
用小苏打泡过之后真的不酸，之前试过贵州大方豆腐酸的🌚，豆腐酸，原来要用小苏打泡。
石屏豆腐采用天然井水点制，并非石膏点浆，由于井水是酸性的，在快 递运输过程中会自然缓慢发酵产生气体造成涨袋，渗水，豆腐有酸味等情 况，此类情况不影响操作食用。 此豆腐味半成品，发货时都是新鲜的，收到货后需发酵，按照包装上的 说明操作后方可食用。 保存方法 收到货不吃的话打开包装，直接放冰箱保鲜或者冷藏，不能冷冻。冰箱冷藏可以保存 20天左右。想吃多少提前从冰箱拿出多少发酵，发酵好的豆腐保存不了几天，要尽快 食用的哦。