1.把吐司中间戳一个洞(用模具,杯盖都行),正方形🔲或者圆形⚪️都可以~
2.开小火🔥,待平底锅烧热后,放入一块黄油
3.放入吐司,最好把中间的洞压一下(防止打入鸡蛋的时候流出来,emmm我的惨痛教训啊😂) 然后打入鸡蛋🍳
4.待鸡蛋🍳快成型的时候(用筷子试一下 不是呈流体状即可),放上一片芝士~, 然后用之前戳出来的圆形吐司⚪️盖住芝士~ (最好用锅铲压一下,更紧实)
5.一直小火煎。几分钟后翻边,一定不要煎得太久不然会糊(影响美观和口感)~ 👉煎的过程中可以用筷子挑起来看看,以免煎糊!
6.出锅啦!!! 一口咬下去还有爆浆流心芝士~ 😍
芝士控不能错过的一道早餐~
一定要全程小火煎!!!