不用披萨盘也可以做披萨～

作者： 蘑菇酱mm

家庭版自制披萨~ 用蛋糕模具也是可以做到的哟~ 这是7寸版本

用料

• #披萨皮
• 水 50克
• 高筋面粉 50克
• 低筋面粉 50克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 橄榄油 适量
• #披萨料
• 番茄酱 披萨酱也可以
• 配菜 洋葱，彩椒，菠萝，番茄，无核乌橄榄
• 肉类 培根
• 马苏里拉芝士
• 各种调味料 罗勒，欧芹，迷迭香，黑胡椒

不用披萨盘也可以做披萨～的做法步骤

步骤 1

把材料放进面包机

步骤 2

和面

步骤 3

过好的面团用橄榄油封面，盖上保鲜膜，冰箱冷藏10分钟

步骤 4

冷藏好的面团揉搓光滑

步骤 5

团好，排气，保鲜膜包裹，室温发30分钟到1小时

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步骤 6

步骤 6

发好的面团，擀成比模具大一点的圆片

步骤 7

整形，用叉子扎孔，防止烤的时候鼓包

步骤 8

180度烤3.5分钟定型就好了，我烤了10分钟便硬

步骤 9

加入配料，洋葱适量就好，我放多了

步骤 10

加入马苏里拉芝士，和调味粉，不用太多，不然味道太杂

步骤 11

180度15分钟，出炉

菜谱创建时间：2020-05-29 11:25:02