用APP打开
蒜泥猪毛菜
2064人浏览
34人收藏
2人做过
APP中查看更多做法
作者:
香如故-蝈蝈
奶奶无意间提到了猪毛菜,一种地里的野菜,因为长得像猪毛,所以叫猪毛菜。奶奶她们那个年代,物质匮乏,真的是什么都吃,树皮树叶各种野草野草。猪毛菜算是佳肴了,经常用来凉拌啊,蒸饽饽什么的。我很好奇,就立马去地里找。很快找到了一些,遂采了一些。实践证明,真的很好吃,清脆爽口,放到现在也是佳肴!
用料
大蒜
瓣
香油
勺
盐
克
生抽
醋
蒜泥猪毛菜的做法步骤
步骤 1
只采头上这段,会很嫩。
步骤 2
纯绿色,没有农药和化肥。
步骤 3
清洗。主要是洗一下土尘。
步骤 4
焯水,沸水过2分钟。
步骤 5
再放入冷水冷却。
步骤 6
加盐,生抽,香油,蒜泥。
步骤 7
搅拌均匀。
步骤 8
开吃,人家野味,美味。感谢大自然的馈赠。
菜谱创建时间:2020-05-29 09:56:04
打开App收藏
🏆青椒肉丝⭐️五星级做法
评分 7.3
142 人做过
东北干豆腐青菜卷
评分 8.2
44 人做过
简单凉拌面只要五分钟,美食的快乐你值得~
评分 8.0
18 人做过
素菜大全
清淡大全
家常菜大全
茄子做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
苦瓜鸡蛋饼
评分 7.2
224 人做过
凉拌豇豆
评分 7.6
366 人做过
家常经典小炒黄牛肉🐂鲜嫩下饭|||
评分 8.6
130 人做过
作者的其他菜谱
原汁原味大骨头汤
冬日室内一抹绿 - 水培蒜苗
油炸小河虾,很鲜酥哦
土豆泥
评分 7.2
789 人做过
戚风做了上千个,配方只认这一个!黑米粉戚风蛋糕!
1 人做过
南京鸡蛋肉丝炒面
评分 8.9
17 人做过
嫩滑多汁‼️一口就上瘾的㊙️牛排土豆煎锅
评分 8.0
637 人做过
凉拌石花菜
评分 7.8
31 人做过
雪菜炖豆腐
评分 8.9
14 人做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1172 人做过
东北尖椒干豆腐
评分 7.9
791 人做过
养生茶|内调美白告别黄气‼️喝出冷白皮