抹茶红豆vs倍浓朱古力🥳🥳双拼吐司

作者： 吧喳嘿肥豆

日常吐司🉐️一个口味太单调？ 酱紫，来一份双拼吐司🍞，一次满足2个愿望！😻 300g小吐司模具继续宠幸ing……只要我宠幸它，配方基本固定不变，只有制作款式和添加配料变动而已！😸

用料

• 金像高筋面粉 180克
• 鸡蛋 20克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 2-3克
• 奶粉 20g
• 牛奶 96克
• 牛油 20克
• 抹茶 适量
• 可可粉 适量
• 糖纳红豆 40克
• 耐高温朱古力豆 40克

抹茶红豆vs倍浓朱古力🥳🥳双拼吐司的做法步骤

步骤 1

例行老照片和重复每次开场白废话🤣：除了黄油，所有材料放进厨师机搅拌桶，牛奶不要全部倒进去，剩一点看面团效果添加或减少，因为不同牌子面粉吸水量不同。3档中速10分钟，完成后加入黄油，4档揉5-8分钟左右，直到出手膜就结束。

步骤 2

把揉好白面团分出两等份，一份白面团滚圆放一边备用。👉另一份白面团再平均分两份，一份加入抹茶粉，一份加入可可粉，分别揉均匀后滚圆。

步骤 3

😀给面团盖好保鲜膜，旁边放一碗温水保湿，温度28度松弛20分钟。

步骤 4

😃松弛好的面团取出，白面团分出4等分，抹茶和可可面团各平均分2份，滚圆放一边备用。

步骤 5

如图，👆👆取出一个白面团和抹茶面团分别擀成椭圆

步骤 6

🧐上下叠一起，擀平，不需要擀太薄哈

步骤 7

😁铺上糖纳红豆

步骤 8

从一边卷起来🤨

步骤 9

可可面团撒上耐高温朱古力豆，跟抹茶同样操作😊

步骤 10

如图做好4份🧐

步骤 11

取出一条再擀一次，如图👆

步骤 12

再撒一些糖纳红豆，卷起来😁

步骤 13

4份都卷成酱紫🤔

步骤 14

🙄收口朝底分别放进模具

步骤 15

😺盖保鲜膜，烤箱36度发酵约40分钟

步骤 16

😼发酵到模具8-9分满

步骤 17

🤓预热烤箱，上下火165度，下层，烤30分钟！我家烤箱比较火爆，温度不可以太高，建议根据自家烤箱脾气调整温度（165—175均可）

步骤 18

出炉！🥳🥳🥳

步骤 19

趁热脱模，放凉后切片🤩

步骤 20

well～一次满足2个愿望！美丽的大理石花纹呈现，松软香甜，流口水了吧？😋😋😋

抹茶红豆vs倍浓朱古力🥳🥳双拼吐司的小贴士

如果不嫌麻烦，可以尝试做4个不同口味，一次满足4个不同愿望绝对可以有！😝

菜谱创建时间：2020-05-29 01:12:14