黄焖鸡 独家酱料配方

作者： 长腿煮妇

大学门口的黄焖鸡米饭 每次都能吃两碗米饭，独家酱料配方一定要收藏起来哦

用料

• 鸡腿（小） 5只
• 香菇 7朵
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 姜片 2片
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 冰糖 12个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 黄豆酱 1勺
• 水淀粉 1勺

黄焖鸡 独家酱料配方的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿肉（小琵琶腿）5只去骨 2、1勺料酒 半勺胡椒粉 2片姜片 1勺 腌制20分钟 3、1个青椒 半个红椒 蘑菇 蒜片 切好备用

步骤 2

4、热锅下油 炒糖色 倒入鸡块翻炒上色 5、加香菇 并淋上秘制酱汁 1勺生抽 半勺老抽 1勺黄豆酱

步骤 3

6、倒入清水， 小火盖盖焖10分钟 7、加入青椒 红椒 翻炒 出锅！

菜谱创建时间：2020-05-28 22:29:00