夏日里的小龙虾

作者： 雨味小生活

麻辣小龙虾的香气正在飘过 穿过你我的夏天～

用料

• 小龙虾 3斤
• 干辣椒 一把
• 小米椒 三根
• 螺丝椒 一个
• 八角 1个
• 丁香 3粒
• 红花椒青花椒 一小把
• 蒜 一头
• 姜 六片
• 葱 半根
• 冰糖 3颗
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 花椒粉 一小勺
• 五香粉 一小勺
• 海天辣豆辨酱 一勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 海底捞麻辣清油料 一袋
• 高大师桂花啤酒 30ML

夏日里的小龙虾的做法步骤

步骤 1

清洗干净。（洗碗机洗虾虾喽）

步骤 2

处理小龙虾，去头去腮去虾线。

步骤 3

取一锅清水，放入处理好的小龙虾，加入三片姜，然后焯水。

步骤 4

焯完水，捞出备用。

步骤 5

准备好所有的料。

步骤 6

先将干辣椒花椒粒焙一下。

步骤 7

然后倒入油，加入葱姜蒜，大料，冰糖，翻炒均匀。

步骤 8

加入海底捞麻辣清油料，豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤 9

小龙虾入锅，加入五香粉，花椒粉，小米椒，蚝油，开始翻炒。

步骤 10

随后加入桂花酒，加水，盖盖开始焖，焖上20分钟左右。

步骤 11

随后加入螺丝椒，翻炒两三分钟。

步骤 12

哇哦～

步骤 13

出锅啦～

步骤 14

馋😋

步骤 15

准备开吃啦。

步骤 16

来～张嘴吃🦞

步骤 17

（今天翻到之前做的小龙虾的图，还记得那次的那味儿真的是比外面的好吃好多倍，今天的肯定也是会让人味蕾印象深刻的一次美食享受。）

菜谱创建时间：2020-05-28 22:09:53