凉拌豆腐

作者： 18368112866

普通食材也能做出高大尚的菜，如果感觉写的不仔细，可去抖音关注看视频，抖音号dyaiwnm9bs3P。

用料

• 豆腐1 块
• 醋 1勺
• 味极鲜 3勺
• 耗油 大半勺
• 皮蛋 1个
• 小葱 3根
• 小米椒 4个
• 味精鸡精 半勺
• 油 适量

凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐去边切三个正方块

步骤 2

拿出一个正方块延对角线切开

步骤 3

三角形立起切片

步骤 4

放入盘中

步骤 5

切好六个瓣，剩余边角料放中间

步骤 6

皮蛋切粒

步骤 7

豆腐中间放上皮蛋，小米椒，小葱，淋上味极鲜，醋，耗油，味精鸡精混合的汁液，淋上热油，美味出炉

凉拌豆腐的小贴士

皮蛋煮下或蒸下不然切时黄会流出来。

菜谱创建时间：2020-05-28 22:02:22