蒜蓉虾–Staub珐琅瓷铸铁锅

作者： 穿着碎花裙的小啊狸

最爱蒜蓉虾啦😍😍😍😍😍

用料

• 生抽 4勺
• 料酒 5勺
• 味极鲜 2勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 10克
• 生姜 5片
• 蒜蓉 5勺
• 花椒 30粒
• 辣椒 10个
• 香叶 3片
• 桂皮 2块
• 八角 2个
• 龙虾 1kg
• 盐 3克

蒜蓉虾–Staub珐琅瓷铸铁锅的做法步骤

步骤 1

先用刷子把龙虾刷干净，再用剪刀把小脚剪掉，然后把虾头处理干净后。就可以开始烧虾子啦😍

步骤 2

先到入铸铁炒锅中适量食用油，再把花椒、干辣椒、桂皮、八角、生姜、香叶放入锅中翻炒，炒至香味扑鼻，就可以将处理干净的龙虾倒入锅中继续翻炒，炒至龙虾变色后，就可以放入生抽、料酒、酱油、白糖、适量水，盖上锅盖中火煮15分钟左右，开锅盖，放入蚝油、味极鲜，煮至沸腾，大火收汁后淋上熬好的蒜蓉在龙虾上，就可关火🔥，端锅上桌享受美味啦😋

菜谱创建时间：2020-05-28 20:22:36