无糖少油！外酥里软饱腹感极强的全麦饼干

作者： 小啊小啊北

今天黑麦全麦粉做了一款无糖饼干，外酥里软，口感极好，大人小孩都适合，而且做法简单，容易操作～ 🍀食材：黑麦全麦粉200克，盐2克，酵母1克，玉米油20克，牛奶100克。

用料

• 黑麦全麦粉 200克
• 盐 2克
• 酵母 1克
• 玉米油 20克
• 牛奶 100克

无糖少油！外酥里软饱腹感极强的全麦饼干的做法步骤

步骤 1

🍀做法： 1⃣️把黑麦全麦粉倒入容器中，加入盐酵母，搅拌均匀后加入玉米油，牛奶，搅成絮状用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止30分钟。

步骤 2

2⃣️静止好的面团取出来放在面板上，擀成0.5厘米厚的大薄片，用模具压出花型，放在铺了油纸的烤盘上，用叉子插孔。

步骤 3

3⃣️烤箱170度提前预热，送入烤箱170度烤13分钟即可出炉。

步骤 4

烤好的饼干外酥里软，淡淡的咸香，我家宝宝都说很好吃，喜欢的可以试试呦～

无糖少油！外酥里软饱腹感极强的全麦饼干的小贴士

小提示：面粉吸水性不同，奶量可调节。烤箱温度不同，时间和温度根据烤箱调节，不要糊了就好。

菜谱创建时间：2020-05-28 15:49:53