花束蛋糕裱花-奶油霜/黄油霜

作者： Rollingggggg

现在比较流行的花束蛋糕，我妈妈很喜欢花所以趁她生日做了一个送给她，由于现在天气比较热了，动物奶油很容易化，不太成型，所以调了奶油霜，质地会偏硬一些，口感也很顺滑，没尝过的可以试试～ 忘记拍步骤图了，配方是图示8寸的裱花用量，大家自己按需换算下比例即可

用料

• 淡奶油 200克
• 香草精 适量
• 黄油 200克
• 糖粉 32克

花束蛋糕裱花-奶油霜/黄油霜的做法步骤

步骤 1

黄油软化和糖粉混合均匀，用电动打蛋器打至发白

步骤 2

淡奶油加适量香草精电动打蛋器打发

步骤 3

将打好的淡奶油和黄油混合，电动打蛋器打。这里容易出现水油分离，不要着急！！可以放在温水里继续打，继续打就行！！！打着打着就好了

步骤 4

成了！状态是偏硬的，可以再用刮刀多拌几下减少气孔使其更光滑，然后就可以加色素装袋裱花了

菜谱创建时间：2020-05-28 15:33:23