将一杯西瓜汁加入其余冷面醤汁材料打成酱汁。另一杯则倒入西瓜碗作冷面汤底。
冷面按照包装指示煮熟，然后用冷水冲洗四至五次，其间需用双手搓面。
冷面放入西瓜汤底，面上铺上青瓜丝芽菜及西瓜球，熟蛋开边放最上面，洒上炒香芝麻和浇上适量冷面酱汁即成。