炸鸡排

作者： 请叫我游大大

简简单单的就做成了炸鸡排

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 半锅
• 白胡椒粉 喜欢就加
• 番茄酱 一勺
• 奥尔良腌料 适量

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

把拿回来的鸡胸肉洗净，然后把鸡胸肉铺平，跟着切凉拌，用刀背剁，后面更好入味 （ 此处忘记照相了 ，手上洗了手，有水，没拿手机照相）

步骤 2

用奥尔良腌料腌制5-8个小时，一晚上就好了，会更加入味，奥尔良本来就有咸味，所以不需要加盐，我试了一次 加了盐特别闲！！

步骤 3

裹上淀粉（干粉）

步骤 4

裹上鸡蛋液

步骤 5

裹上面包糠

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步骤 6

步骤 6

把油烧至7成热，就是把木筷子伸进去冒气泡就行了，把火换成小火

步骤 7

把鸡排丢进去，炸至两面金黄，浮起来，可以用剪刀剪开， 看一下里面熟了没有

步骤 8

捞起来，放在板上 ，切成自己喜欢的小块儿，喜欢调料味，可以加，孜然粉 ，烧烤料，辣椒粉，然后就会有正新鸡排的味道

步骤 9

起锅装盘，配上番茄酱 ，美味又加分，我是没有加任何调料的，照样很好吃！！！！

炸鸡排的小贴士

注意不要把它炸胡了 ，要外焦里嫩才是美味的鸡排！

菜谱创建时间：2020-05-28 14:29:22