胡萝卜去皮切小粒，火腿切小粒。 米饭、鸡蛋和一多半盐，用勺子按压混合均匀，确保米饭没有结块。
锅烧热，放入植物油，烧至5-6成热，放入搅拌好的米饭和鸡蛋，大火翻炒至鸡蛋液变黄成为固态。 加入胡萝卜粒。
加入火腿碎，翻炒均匀。
8、 加入槐花，翻炒均匀。
加入剩余盐、鸡精，翻炒均匀，出锅。