把去核椰枣和坚果放进食物处理器,直到一个所有材料混合在一起。如果太湿可添加更多坚果。
在一个松饼烤盘上放上焗炉纸,舀约1汤匙混合物并按入托盘内。放入冰箱,准备馅料。
将所有馅料成分加入高速搅拌机搅拌,直到顺滑。
从冰箱中取出的松饼烤盘,把馅料倒到饼底上,放回在冰箱中冷藏至少4小时。
蛋糕硬化后从冰箱中取出5至10分钟软化,这样会更容易从托盘中取出蛋糕。
食用之前把椰子油和可可粉混合在一起,做一个简单的巧克力酱。再撒上杞子即可享用。