香肠（羊肠）（蒜香味）

作者： 王小飘儿

我爸是做香肠高手，但我就不请教他，我就自己研究。来一次完美的作品，然后回家PK一下。

用料

• 羊肠 一袋（四根
• 牛肉（眼肉 200克
• 猪肉（梅花 300克
• 大蒜 一头
• 大葱，生姜
• 胡萝卜 一根
• 生抽，耗油，鸡精，十三香 适量
• 水 25
• 实用猪油 18克
• 淀粉 25

香肠（羊肠）（蒜香味）的做法步骤

步骤 1

羊肠泡水，30min，用水龙头，灌肠，冲洗净里面。

步骤 2

太搞笑了，这个。逗死我了。

步骤 3

准备

步骤 4

葱姜蒜，胡萝卜，搅拌好，装盘。

步骤 5

放到一起呗。满满的蒜香味。妥妥的好吃了。

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步骤 6

步骤 6

放入鸡精，食盐，生抽，耗油，十三香，淀粉，猪油，水，搅拌上劲儿。冰箱冷藏一会儿。（我觉得吧不冷也行，所有材料都是冰箱里拿出来的，所以温度本身就很低。

步骤 7

实在是很不雅观，这个造型。

步骤 8

OK了。

步骤 9

挂起来，晾干表皮。

步骤 10

下锅里煮，小火加热，有表皮膨胀的，扎眼儿。直到飘起来。

步骤 11

出锅。

步骤 12

味道真不错，真不错。真不错。

菜谱创建时间：2020-05-28 07:05:12