自制低筋面粉

作者： Danni秋秋

英国很难买到低筋面粉，很多都是低筋自发面粉，但是我们做蛋糕很少要用到自发那种。用这个方子口感正正好，为自己记一笔

用料

• 普通面粉 40克
• 玉米淀粉 10克

自制低筋面粉的做法步骤

步骤 1

普通面粉和玉米淀粉4:1。如果要50克低筋粉，就用40克中筋面粉+10克玉米淀粉。

菜谱创建时间：2020-05-28 03:34:11