洗净的绿豆,加稍微多点水,放到电饭锅里用煮粥档煮到开花。
煮好的绿豆连汤带豆倒到料理机里搅打成绿豆糊。
搅好的绿豆糊倒入锅里,加入称量好的木糖醇。大火煮开后换最小火。
不停的翻炒,一边翻炒一边少量多次的加入称量好的香油。到豆糊变稠时加入熟糯米粉。
翻炒到水分变少,豆糊变整块,勺子上不沾了,说明炒好了。倒出锅,晾凉到不烫手。 分小份,每个50克左右。用模具压出好看的花纹。放冰箱冷藏。尽快食用完。