大米淘净，先放入锅中，注入比平时少的水。（因为蔬菜会带较多水份，尤其是番茄 ） 培根切小段，菌菇切丁，和杂菜，虾仁码在大米上。 番茄洗净，表皮划十字刀，放在最上层。
正常电饭煲煮饭，饭熟后，把番茄皮去除。（此时皮很容易去除）
把所有食材搅拌均匀即可！ （我这个就是之前水放多了，把番茄打散之后，饭就有点烂了。所以煮饭的时候一定少放点水。）