先把粉丝用热水泡着
把茄子洗干净,用纸巾吸干表面的水,抹上油。烤箱230°预热五分钟。然后放入烤箱230°烤20分钟。
把辣椒切成一小粒,然后把放在菜脯里面,把油,生抽,蚝油,孜然粉等混合在一起。
烤完以后用筷子戳一下,软的话,就可以用刀切开。
把粉丝放在茄子上面,将调好的酱料淋上去。再放入烤箱230°,烤十分钟。
烤完以后撒上葱花即可。
烤箱温度和时间根据自己的烤箱进行调整