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蓝莓酱

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今天买的蓝莓不好吃很酸,就拿来做蓝莓果酱了。

用料

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

500克蓝莓放入网锅,网锅置入主锅加水没过蓝莓,设置5分钟/50度/速度5清洗干净。 音乐结束取出清水冲洗一下沥干水放一旁备用,清空主锅。

步骤 2

把洗干净的500克蓝莓倒入主锅,加入200克冰糖(我比较懒直接放冰糖块,刚开始会有一点声音因为冰糖很坚硬跟主锅碰撞,如果是晚上做建议打成冰糖粉)设置25分钟/Varoma/速度1。

步骤 3

把网锅放上面防止喷溅。

步骤 4

喜欢有颗粒感的蓝莓果酱这样就可以了,不喜欢的可以设置10秒/速度8打碎。

步骤 5

装瓶,锅里放纯净水,洗个锅还收获一杯好喝的洗锅水。

菜谱创建时间:2020-05-27 14:42:56
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