广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲

作者： 美食博主一大白

在市场里，买了一个8元的小砂锅 然后，这个小砂锅的故事就开始了 广东砂锅煲仔饭，砂锅鸡煲，砂锅牛肉，砂锅焖一切……😄 以下给大家同时带来两个菜

用料

• 鸡 1只
• 大葱 洋葱 姜 蒜 香菜 少许
• 油 盐 糖 生抽 生粉 适量
• 土豆 1-2个

广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲的做法步骤

步骤 1

砂锅煲仔饭，下面是煮饭 先把米饭🍚煮饭7.8成熟 成型 然后再把鸡肉 土豆 葱姜蒜盖浇在米饭上 再煮10-15分钟就好了

步骤 2

表层的肉汁会渗透到米饭的里面去， 地下还有金黄香脆的锅巴 拌在一起，那叫一个好吃！😍 下面是砂锅鸡煲的具体的步骤

步骤 3

新鲜的鸡肉切块，盐 糖 生粉 生抽等腌制半个小时

步骤 4

佐料：洋葱 姜 蒜 大葱

步骤 5

佐料打底，加点油

步骤 6

鸡腌好以后，如果喜欢香一点 可以先在锅里煎至金黄色

步骤 7

佐料上面加入鸡肉

步骤 8

再焖煮10分钟，佐料和鸡肉的味道混合产生美妙的化学作用。 最后再加点香菜点缀一下，完美，入味的鸡肉和佐料都可以吃，停不下来！😍

菜谱创建时间：2020-05-27 14:23:36