超级下饭的蚂蚁上树(芽菜版)

作者： 若妍学做菜

用料

• 肉末 10克
• 粉丝 适量(2个小圆饼)
• 蒜 2小瓣
• 葱 2根
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 宜宾芽菜 适量
• 葱姜蒜 干

超级下饭的蚂蚁上树(芽菜版)的做法步骤

步骤 1

粉丝温水泡软，大概20分钟左右

步骤 2

芽菜切不碎备用

步骤 3

肉末切碎备用，我做的时候忘记买肉末了，直接用的猪肉汤圆的馅

步骤 4

一根葱，两瓣蒜切碎备用

步骤 5

加入少量油，加一勺豆瓣酱，加入葱蒜末爆香

步骤 6

加入肉沫芽菜翻炒

步骤 7

加入沥过水的粉丝中小火翻炒3分钟，让粉丝入味

步骤 8

盛出装盘，撒葱花。

超级下饭的蚂蚁上树(芽菜版)的小贴士

因为豆瓣酱和芽菜有点咸，所以只加了半勺盐。喜欢稍微清淡口味的朋友可以减少1/3的芽菜用量。加入芽菜会更下饭好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-27 12:56:46