豆腐松饼🥞🥞🥞（拜托了冰箱同款）

作者： wclvita

看了罗拉小姐姐做的豆腐松饼，就拿着她的配方做了一人份的，热量也不会太高，口感超级细腻，还带着豆乳香，真的很好吃！非常快手适合当早餐！ 我没有加白糖，口感也是不错的，喜欢吃甜的可以自己加10-20克白糖

用料

• 面粉 30克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 内脂豆腐 135克
• 黄油 10克
• 牛奶 25克

豆腐松饼🥞🥞🥞（拜托了冰箱同款）的做法步骤

步骤 1

所有材料在这里啦

步骤 2

把豆腐和牛奶用打蛋器搅拌细腻

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

加入过筛的面粉和泡打粉翻拌均匀

步骤 5

不要过度搅拌，均匀即可

步骤 6

铸铁锅加入黄油，加热至完全融化

步骤 7

关火，倒入面糊

步骤 8

烤箱提前预热210度，把锅放入烤箱，210度烤15分钟

步骤 9

烤完拿出，稍微晾凉。这个时候可以切水果了

步骤 10

摆上自己喜欢的水果和冰激凌球，就可以开吃啦

步骤 11

非常细腻松软

豆腐松饼🥞🥞🥞（拜托了冰箱同款）的小贴士

这个锅子是15.8cm的，最小的单人锅，刚好是一人份的

菜谱创建时间：2020-05-27 11:42:05