快手早餐——土豆鸡蛋饼

作者： 伊斯坦布尔的馋嘴蛙

这款早餐饼的特点是低卡、少油、营养、简单、快速。不加面粉不加水。

用料

• 土豆 三个
• 鸡蛋 二枚
• 胡萝卜 一小段
• 盐 三克
• 黄皮洋葱圈 四个（高度为一公分）

快手早餐——土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净、土豆去皮，擦丝备用

步骤 2

鸡蛋打入容器中（里面的洋葱碎是切洋葱圈时的边角料哦）

步骤 3

将土豆胡萝卜丝加入鸡蛋液中搅拌均匀，加盐少许

步骤 4

电饼铛刷油，开启五档，放入切好的洋葱圈，倒入蛋糊，盖上盖子，加热三分钟。

步骤 5

翻面，加盖继续三分钟，二面呈金黄色即可出炉了。

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步骤 6

步骤 6

出炉的饼可以撒点芝麻海苔点缀

步骤 7

也可以蘸番茄酱或其它口味的沙拉酱（因为我放的盐少）。

快手早餐——土豆鸡蛋饼的小贴士

这款小饼趁热吃口感好。

菜谱创建时间：2020-05-27 08:53:08