先把食材土豆,黄瓜,胡萝卜洗净备用。(拳头大小土豆按一份三明治量计算就可以)吃几个,做几个哦。按个人口味还可以加煮鸡蛋泥,培根丁,火腿丁。
煮,蒸土豆都可以。洗净的土豆用刀划十字花,煮熟后容易剥皮。煮的时候放少许盐。
胡萝卜和黄瓜,切丁备用。
煮熟的土豆剥皮。
压成土豆泥,可以放少许牛奶容易操作。每次少量多次加入,看状态,不要太稀。我自己大概加了 5勺。
备好的胡萝卜,黄瓜丁倒入土豆泥里混合均匀,再把沙拉酱,盐,胡椒粉,糖混合均匀。如果有煮鸡蛋泥,培根丁也加进去。
所有食材混合好的状态。放一边备用。
吐司片,边缘切掉。(边缘下脚料不要丢弃,撕一下放破壁机里打成碎,炸鸡腿,炸猪排裹上使用哦,下次配方单独再给介绍)
做好的馅料,铺满在吐司上,再用一张吐司片盖上就OK
完成了,简单吗?
1.胡萝卜,黄瓜丁不要切的太大哦 2.吐司片边角,利用起来哦。下期介绍