老式无水无油脆皮蛋糕

作者： 生活风

小时候的味道，一起回忆，超级简单大人小孩都爱吃！

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 40克
• 柠檬汁 几滴

老式无水无油脆皮蛋糕的做法步骤

步骤 1

盆中无水无油打入3个鸡蛋，放入糖，滴入几滴柠檬，开始用打蛋器打发至画纹路不易时消失即可。(这一步烤箱提前预热170°20分钟)

步骤 2

筛入面粉，用铲子快速由下往上依次转盆翻拌，不然时间太长容易消泡。

步骤 3

第3步：翻拌之后倒入模具中，没有蛋糕纸记得刷一层油哦，放入烤箱中层上下烤170°20分钟，我家的是32升长帝电子温控烤箱。

老式无水无油脆皮蛋糕的小贴士

如果按照我的材料，成功率几乎百分百，很简单哦一起试试吧~

菜谱创建时间：2020-05-26 22:34:26