快捷美味无比好吃的酸菜肉沫酸汤米粉

作者： 门前小铺

米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是中国特色小吃，在中国南方地区非常流行。 米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。不同地区的米粉由于制法不同，会有不同的质地和口味

用料

• 小铺米粉 200克
• 小铺酸菜 100克
• 小铺梅菜笋丝 20克
• 小铺菜籽油 1勺
• 小铺骨汤 1小块
• 小铺青花椒酱 2勺
• 味极鲜 1勺
• 肉馅 100克
• 生菜 2片

快捷美味无比好吃的酸菜肉沫酸汤米粉的做法步骤

步骤 1

1.小铺米线冷水泡1小时，温水泡1小时

步骤 2

2.酸菜切碎备用

步骤 3

3.生菜切碎备用

步骤 4

4.锅内放适量菜籽油，油热后下入酸菜炒香，在下入肉馅炒香后盛出备用

步骤 5

5.锅内放入凉水，下入泡好的米粉，放上小铺骨汤+青花椒酱，味极鲜少许，梅菜笋丝放入，调味！水开后把米粉捞出盛入碗里，把生菜撒在四周，浇上煮米粉的汤，在撒上炒好的酸菜肉沫！

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步骤 6

步骤 6

6.一碗超级美味的酸汤米粉就好了？

菜谱创建时间：2020-05-26 22:12:56