买来的槐花有梗有叶有嫣儿的花，都摘掉。然后洗干净。
接下来的两部没拍，直接写文字。粉丝用烧开的热水泡水。干木耳用水提前泡发。
焯水，水开后倒入，变色就捞出，过凉。过凉后用纱布或者徒手挤干水分，切几刀，不需要太碎。
面团。面粉我加了点紫薯粉，可以不加。温热水和面，边倒温水边用筷子搅拌，直到所有的面粉都凝结成小絮絮。
如图。
把所有絮絮揉到一起。这时候应该手光，盆光，如果面团粘手，需要加干面粉继续揉。盖上保鲜膜，滋润最少半小时。去准备馅料。
碗中打8个鸡蛋，搅散。鸡蛋和槐花的量如图。这个没有一定要求，喜欢吃鸡蛋的多用几个就是了。
鸡蛋液中加少许盐和白胡椒粉。为了鸡蛋蓬松，有盐味。
锅中倒油，多倒些。油很热后倒入鸡蛋，不停用筷子搅拌，鸡蛋就散开了，如图。
馅料。槐花切碎，粉丝切碎，木耳切碎，大葱切碎，炒好的鸡蛋，一起倒入盆里。然后加入植物油，生抽，蚝油，香油，五香粉，鸡精，搅拌均匀。最后加入盐和一点麻油，再搅拌均匀。
滋润好的面团揉啊揉，很光滑了已经。越揉越有弹性。
切下一块，剩余面团继续盖着保鲜膜。
揉成长条，切季子。擀皮。包馅。
如图
吃不完冻起来，每天起床后煮几个或者用水淀粉煎几个，美味！
馅料千万别出水，不管是包子还是饺子，馅料出水就是失败了一半。