海带泡发好，用水煮十分钟捞出冲凉，卷段切成细丝，粉丝凉水泡饭发，焯水捞出，豆芽炒水捞出莴笋、胡萝卜、蒜苗头切丝，放入盘中混合，放上葱花蒜蓉，依次放入香油、醋、酱油、红油辣椒、味精、白糖摆盘上桌即可！这道菜麻烦是准备各种丝，不过吃起来清爽可口，还是值得做一做