东北菜-碎豆角炒肉

作者： 麦兜姐姐U

特别爱吃长豆角，但是又怕炒不熟，就切的碎碎的就OK啦，好吃又简单！

用料

• 长豆角 1把
• 猪肉 100克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1.5勺
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 1个
• 盐 2克

东北菜-碎豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

将肉切碎，随后加入准备好的，生抽，料酒，淀粉，将肉腌5分钟

步骤 2

腌制肉的过程中可以将长豆角切成小细段，洗净，

步骤 3

起锅热油，放入葱姜蒜，干辣椒（由于家里只有大蒜和干辣椒了，所以我省去了姜和葱，大家可以根据口味添加）

步骤 4

下肉，炒熟后放洗好的豆角，可以放适当的生抽调色，如果觉得豆角不爱熟也可以填一丢丢水，快出锅的时候放盐就可以了，喜欢重口味的就多放点盐，喜欢口淡的就少放点，一道简单好吃的豆角肉就OK了

菜谱创建时间：2020-05-26 20:32:22