酒酿玫瑰艾草圆子

作者： 赵馨雨Karlova

用自家院子采摘的艾草叶和可食用玫瑰花瓣，好幸福～

用料

• 鲜玫瑰花瓣 100克
• 鲜艾草叶 100克
• 糯米粉 600克
• 大米粉 50克
• 温水
• 醪糟 适量

酒酿玫瑰艾草圆子的做法步骤

步骤 1

花瓣清洗后放入榨汁机，倒入适量温水榨汁

步骤 2

留下用纱布过滤出来的玫瑰汁

步骤 3

艾草清洗后放入榨汁机，倒入适量温水榨汁

步骤 4

留下用纱布过滤出来的艾草汁

步骤 5

此步骤要耗费大量的糯米粉，可以适量减少玫瑰汁艾草汁。配料中写的比例不是关键，关键是团成团状哟～

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步骤 6

步骤 6

将之前两个面团揉成小团子，纯净水煮沸后依次放入玫瑰团子和艾草团子，要一个一个小团子的放入哟～

步骤 7

放入的小团子全部飘起来后

步骤 8

在锅中放入两大勺醪糟（米酒）

步骤 9

再次煮沸后即可盛出

步骤 10

摆盘效果图～

酒酿玫瑰艾草圆子的小贴士

如果面团吃不完，可以放冰箱里冷藏起来。不过保质期只有大概两天哟～

菜谱创建时间：2020-05-26 20:30:02