用了泰国金枕头榴莲肉,果肉非常甜
果肉大概用了80克左右,看着自己蛋挞皮多少个,自己衡量一下
冷冻过的榴莲肉用微波炉加热30秒左右,去核按压碎
蛋挞皮的锡纸去掉,放入榴莲肉,少许芝士
包饺子一样轻轻压一下粘黏即可(因为家里只有七个蛋挞皮,所以用了7个😄)
涂上土鸡蛋的蛋黄液,黑芝麻点缀
放入烤箱200度20分钟即可(也可根据自己烤箱的温度设置)
我看很多都说反面不是酥脆的,所以翻过来烤了5分钟
超级完美的芝士榴莲酥就好啦
满满的榴莲肉