下饭菜·简单的小炖鸡肉口蘑

作者： 习惯不习惯的习惯变

简单又香 周一带饭 就着这菜 同事吃了三碗饭🔥

用料

• 鸡腿🍗 2只
• 口蘑🍄 个
• 土豆🥔 1个
• 葱姜蒜干辣椒
• 生抽老抽
• 料酒
• 大料 1朵

下饭菜·简单的小炖鸡肉口蘑的做法步骤

步骤 1

准备步骤一：鸡大腿剁成块，别剁的太碎了会有骨头渣子。

步骤 2

准备步骤二：将口蘑切成大块，一个口蘑切两半就行。

步骤 3

准备步骤三：土豆切块泡凉水中。

步骤 4

锅中倒油放入一个大料看油温。

步骤 5

大料有反应就放入鸡块，葱姜蒜，干辣椒，料酒1勺，翻炒。

步骤 6

中火，翻炒至鸡肉变色。

步骤 7

放入两勺生抽一勺老抽翻炒。

步骤 8

调料颜色均匀后，下入切好的口蘑翻炒。

步骤 9

口蘑软了之后放入土豆，翻炒。

步骤 10

颜色都均匀后，加入半碗水，盖上锅盖小火10分钟 开锅看看土豆是否软，铲子可以切开土豆，改大火收汁。出锅前根据自己的口味定放盐的量。

步骤 11

香。。。

菜谱创建时间：2020-05-26 14:12:32