把剩饭从冰箱里拿出来加点食用油,再把它揉散。这是我新学的方法,可以使米颗粒均匀,不会黏成一坨。
一颗鸡蛋打散备用。
各种配菜切丁备用。
各种食材准备好就可以开火炒饭了。首先将鸡蛋炒一炒,凝固了就可以盛出来备用。接着再把虾仁放进去翻炒,断生后也盛出来备用。接着把黄瓜火腿胡萝卜下锅翻炒,这时候可以加一点盐。炒的差不多了就把米饭入锅继续炒,最后加入鸡蛋虾仁翻炒,多炒一会把水汽炒没再出锅。出锅之前可以加点胡椒粉调味,口味重的宝宝也可以加生抽味精。自行添加就可,最后放入葱花。香喷喷的炒饭就做好了!老公吃的不亦乐乎🤗