东北粉面豆包

作者： 小五儿的厨房

小时候的味道

用料

• 东北马铃薯淀粉适量
• 红小豆适量
• 开水适量
• 温水适量

东北粉面豆包的做法步骤

步骤 1

红豆馅：红小豆事先泡膨胀至无褶皱，放在冰箱里冻上，用的时候，水与红小豆的比例1.8：1 放在电饭锅里，按下煮饭键即可（就这样做非常省时易烂）20多分钟就煮好了。我这次是用勺子按碎的

步骤 2

东北马铃薯淀粉用少量开水边烫边搅拌，如果还有干粉可用少量温水调和（淀粉含水量高，水多了不成面团）成面团，包上红豆馅开水上锅15分钟即可

东北粉面豆包的小贴士

和好的面团用保鲜膜盖上，保持温度，否则面团硬，不能包上。跟做水晶饺是一样的方法

菜谱创建时间：2020-05-26 10:57:47