红豆馅:红小豆事先泡膨胀至无褶皱,放在冰箱里冻上,用的时候,水与红小豆的比例1.8:1 放在电饭锅里,按下煮饭键即可(就这样做非常省时易烂)20多分钟就煮好了。我这次是用勺子按碎的
东北马铃薯淀粉用少量开水边烫边搅拌,如果还有干粉可用少量温水调和(淀粉含水量高,水多了不成面团)成面团,包上红豆馅开水上锅15分钟即可