忌廉（奶油）咖喱乌冬

作者： 冬苒苒

之前在网上突然刷到这个乌冬，乍一看觉得好奇怪，但还是引起了我强烈的好奇心，因为周围找不到有它的餐厅，就觉定了自己试试，没想到竟然出奇的不错！（虽然不知道味儿和餐厅里的是不是差很多ʕ •ᴥ•ʔ）而且做法也不复杂！总之推荐试试啦！

用料

• 乌冬面 1包
• 洋葱 半个
• 辣咖喱块 1块
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 鸡肉 一块
• 番茄 一个（不喜欢可以忽略）
• 黄油 一小块
• 打发奶油 适量
• 腌鸡肉的：
• 酱油 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 适量
• 料酒 适量
• 撒在表面的：
• 黑芝麻 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 适量

忌廉（奶油）咖喱乌冬的做法步骤

步骤 1

把鸡肉切块用酱油、黑胡椒、迷迭香、料酒腌大概10分钟，腌的时候把番茄土豆洋葱切小丁备用（没有胡萝卜了所以没放_(:_」∠)_）

步骤 2

黄油放锅里融化

步骤 3

洋葱🧅先加进去炒一炒到大概软了

步骤 4

鸡肉放进去炒熟

步骤 5

番茄炒软

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步骤 6

步骤 6

土豆胡萝卜加进去放水煮

步骤 7

水开了之后加进去辣咖喱块（我发现水少了然后又加了点水(=ﾟωﾟ)ﾉ）

步骤 8

大概咖喱化掉，土豆胡萝卜都软了之后把乌冬到进去

步骤 9

大概三分钟乌冬煮熟后再煮煮到合适浓稠度（不要煮太久呀）关火

步骤 10

盛到小碗里

步骤 11

表面挤上打发奶油（从中间开始挤）然后中间撒上黑芝麻、黑胡椒、迷迭香装饰一下

步骤 12

然后就可以吃啦！真的不腻！

忌廉（奶油）咖喱乌冬的小贴士

由于太懒我用的奶油是超市里买的喷射打发奶油，直接挤上去就好了 要是自己买奶油打发的话可以选择少放一点糖或不放糖

菜谱创建时间：2020-05-26 10:02:36