自制辣椒酱

作者： 垚垚的美食诱惑

孕妇超级喜欢吃辣椒……自制了辣椒酱，决定中午饭就做拌鸡丝！

用料

• 盐 少许
• 姜 几片
• 芝麻 多一些
• 糖 少许
• 大蒜 两瓣
• 白糖 少许
• 干辣椒粉 部分
• 辣椒 10个

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先把配件熬油，香味进入油中。

步骤 2

把芝麻炒熟，香味浓郁。

步骤 3

辣椒切碎，和辣椒面一起加入热油中，此时，热油已经把配料捞出。油温不能太热，否则辣椒面容易糊掉……

步骤 4

将炒熟的芝麻加进去，加入少许蚝油，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2020-05-26 06:30:31