尖椒洗净切段,煎锅或者电饼铛少许油,煎一下
煎到两面有点焦就可以了
调个汁备用,耗油,酱油,鸡精,盐,在加一点点水
炒锅,少许油,放蒜片爆香, 再放入煎好的尖椒和调好的汁,稍微炒一下就可以
出锅,喜欢吃辣的朋友一定要试试,超下饭的喔