炒饼丝

作者： i圈圈儿

哎呀，好怀念我爸做的炒饼丝呀，不在父母跟前的孩子，只能自己动手啦！~

用料

• 饼丝 适量
• 圆白菜 半颗
• 肉片 适量

炒饼丝的做法步骤

步骤 1

先将饼丝上锅蒸五分钟，这样会比干干的放进去好吃

步骤 2

热饼丝的同时起锅热油，炒茴子白，半熟后放入炒好的肉片，用盐、鸡精、蚝油、老抽调味，要适当咸一点，因为一会儿要放入大量饼丝，会综合点盐味儿

步骤 3

将热好的饼丝倒入，翻炒均匀即可出锅

炒饼丝的小贴士

也可以把肉片换成鸡蛋同样美味~晋东南一般还会放粉丝今天偷懒就不放了~

菜谱创建时间：2020-05-25 22:53:16