#海氏美食日记# 巴斯克烤芝士蛋糕

作者： 吐泡鱼儿

自减肥后就没再做过重芝士重糖重油的美味，但浓郁顺滑的芝士搭配焦香的脆皮，对味蕾简直太冲击了！再冷藏一下，简直跟冰淇淋一样入口即化，满满芝士和焦糖香气~ 一家人都是芝士控，我觉得我不能再错过了！这一次，走起！！！

用料

• 奶油奶酪 200克
• 淡奶油 130克
• 细砂糖 50克
• 盐 0.5克
• 鸡蛋 2个

#海氏美食日记# 巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照图案准备所有食材吧！很简单哦！

步骤 2

奶油奶酪室温软化后加糖搅拌至顺滑无颗粒。

步骤 3

鸡蛋打散，少量多次加入奶油奶酪中搅拌均匀。

步骤 4

分次加入淡奶油搅拌均匀。

步骤 5

加入过筛的面粉和盐搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

将搅好的面糊过筛一下。要有耐心，因为有狗子陪着！

步骤 7

在模具中垫上烘焙纸，倒入面糊。

步骤 8

烤箱预热上下火220，入炉烘烤25分钟左右，至表面上色。

步骤 9

嗒哒～～～～开吃！

#海氏美食日记# 巴斯克烤芝士蛋糕的小贴士

奶油奶酪一定要在室温软化充分哦！！！

菜谱创建时间：2020-05-25 22:46:07