香辣豆干

作者： 快乐少女_0bxs

用料

• 豆干 500克
• 生抽 40克
• 烫豆生抽 40克
• 姜 30克
• 辣椒粉 3一5克
• 花椒油 5一10克
• 糖 20克
• 鸡粉 5克
• 熟白芝麻 10克
• 干辣椒 10一15克
• 清水 400克
• 油 40克
• 八角 3粒，2克
• 香叶 4一5片，1克
• 甘草 3片，1克
• 桂皮 3克
• 李锦记豆瓣酱 35克
• 芝麻油 10克
• 辣椒粉 10一15克

香辣豆干的做法步骤

步骤 1

豆干洗干切片，锅里放400水煮沸加入40克生抽再放豆干煮开10一15分钟出锅，连煮豆干水倒入盆中防止氧化。

步骤 2

锅里放入40克的油，加入干辣椒炒出红油，加入豆瓣酱炒一下再香料放炒一下，加入400的水40克，糖20克，生抽大火煮沸转中火煮15分钟

步骤 3

把煮好生抽的豆干捞出，再把豆干入锅里中火煮15一20分钟收汁，加入芝麻油，花辣油，花椒粉，辣椒粉，鸡粉，熟白芝麻翻炒均匀准备出锅

步骤 4

炒好的豆干出锅装盘

步骤 5

美味的豆干

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步骤 6

步骤 6

美味诱人的豆干

步骤 7

豆干好吃

菜谱创建时间：2020-05-25 20:43:44