鸡翅正反两面各划两刀,放入稀释好的奥尔良腌料(大概稀释成稀一点的芝麻糊的样子)按摩两分钟放入冰箱保鲜层,腌制两个小时足够入味了。
烤箱220度预热10分钟,期间摆盘所有食材,先铺上甜椒大蒜,洒上一层薄盐和黑胡椒,再铺上鸡翅撒上一层黑胡椒。
入烤箱上下火220度烤20分钟,不用翻面不用刷蜂蜜,时间到了取出来用筷子捅一下鸡翅,能轻松穿透就可以了,每个人烤箱脾气不一样,我这个20分钟火候刚好。又嫩又入味~光盘~