山药去皮锅里蒸熟,碾成泥 加入牛奶搅拌 筛入面粉,到图中差不多稀厚
碗里放油纸
把之前的面糊放入碗中,随意点缀,枸杞、芝麻(其他果干都可以)
开水上锅蒸13-15min,出锅如图
切成小块(这样没有加酵母发酵的山药糕会有点黏,不容易吞咽,一定切小块,别让孩子一大口吃太多),蘸着以前做好的草莓酱。 晚餐还给配了碗南瓜地瓜糊,蒸山药的时候一并蒸了些南瓜和地瓜,打成糊,非常粗粮的一顿轻食晚餐搞定