拔丝红薯

作者： 下厨房用户_s4m8

做给你的她

用料

• 红薯 2个
• 糖 300克
• 油 10克
• 生粉 38克

拔丝红薯的做法步骤

步骤 1

准备两个红薯，去皮

步骤 2

把红烧切成滚刀块

步骤 3

冷水下锅，水开在煮两分钟

步骤 4

六成油温下锅炸，小火慢炸制金黄

步骤 5

少许的油，下如白糖，小火难熬制深色蜂蜜颜色，快速下如红薯，快速翻炒均匀立刻

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步骤 6

步骤 6

盘子里放入白糖，把红薯当进盘子

拔丝红薯的小贴士

炸红薯要小火，熬糖一定要小火不要急。

菜谱创建时间：2020-05-25 15:20:32