青椒洋葱土豆片(少油)

作者： 若妍学做菜

用料

• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 姜 2片
• 青椒 1个
• 花椒 6粒

青椒洋葱土豆片(少油)的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎备用

步骤 2

土豆切片用凉水泡下去除多余淀粉

步骤 3

洋葱青椒切片，大小保持一致

步骤 4

中少量油八成热后放入花椒，花椒周围有小气泡后放入葱姜蒜炒香，然后加入沥过水的土豆片，炒至透明。

步骤 5

放入青椒洋葱片翻炒两分钟后加入生抽，盐，鸡精各一勺，加少量水(1/5碗)炒至洋葱变软然后加少量花椒粉出锅

步骤 6

装盘盛出，颜色很美丽。

菜谱创建时间：2020-05-25 12:39:27