北鼎烤箱预热至180度
牛奶加热至30度左右
把加热过的牛奶与酵母混合,加入其他食材与之前的牛奶混合
成团即可,盖上保鲜膜静置20分钟,
面团排气擀成薄片,用天使磨具压成天使形状
烤盘上铺上油纸,将分割好的面块放入烤盘,用竹签(叉子)叉上一些小孔,静置10分钟
放入烤箱中层,烤15分钟
北鼎烤箱温度精准,其他烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节时间。