手工拉面（超简单）

作者： 华博君

最简单的胡萝卜拉面，无添加无色素，再也不用出去外面买啦 有空在家自己也能做💕

用料

• 普通面粉 300克
• 胡萝卜🥕 1根
• 盐 3克
• 食用油 适量

手工拉面（超简单）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成小块

步骤 2

加入破壁机（搅拌机，料理机，榨汁机）

步骤 3

打成胡萝卜汁🥕

步骤 4

为了使面口感更好胡萝卜汁过滤一下

步骤 5

变成这样

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步骤 6

步骤 6

面粉中加3克盐，胡萝卜汁加入面粉中，搅拌成絮状

步骤 7

揉成光滑的面团

步骤 8

面团分成三块，每块上下都均匀涂上食用油

步骤 9

放冰箱冷藏一晚上

步骤 10

第二天早上取出来，回温20分钟

步骤 11

擀成牛舌状（切记不要揉面，不要揉）

步骤 12

切成小一段，一个人操作起来视频有点糟糕，将就看啦哈哈😴直接拉就好了，随你怎么拉，只是会越拉越细，拉成你喜欢的粗细就可以的😂我喜欢宽一点的

步骤 13

好长的拉面哈哈哈，很成功

步骤 14

这是屋外拍的，光线很好，胡萝卜面颜色特别好看，无色素的拉面，非常健康喔

步骤 15

筋道，好吃

手工拉面（超简单）的小贴士

可以做菠菜面，番茄面，火龙果面（用果蔬菜汁和面就可以啦） 纯拉面（面粉➕鸡蛋➕水）不爱鸡蛋可以不放 白天也可以做，醒面时间要足够（就是涂油密封的步骤起码4个小时以上）

菜谱创建时间：2020-05-25 10:29:53