烤猪蹄

作者： 彤彤-SJ

用料

• 猪蹄 只
• 冰糖 克
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 八角 个
• 酱油 勺
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 姜 片
• 香叶 片
• 生抽 勺
• 孜然粉 勺
• 老抽 勺
• 豆蔻
• 丁香

烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

洗净猪蹄（热水烫煮一下）

步骤 2

放入所有调料大火煮开，转小火炖至少两小时，直到用叉子或筷子戳时，程软弹状。

步骤 3

出锅沥干，撒孜然粉，放烤箱里，200度烤17-20分

步骤 4

出炉

步骤 5

真的一点也不油，全是筋，口感超棒！

菜谱创建时间：2020-05-25 01:33:33